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零售商向私人客户或企业销售产品和服务, 谁通过单笔交易或订阅进行购买. 大多数零售活动仍在实体店进行, 卖一般商品的还是专门卖特定产品的.
近年来,零售业面临着诸多变化. 而数字技术的采用带来了创新, 便利店和特许经营店等特定零售业态的增长速度明显快于其他业态. 快速消费品零售市场受到电子商务兴起和消费者行为转变的高度影响, 例如,对多种递送和收集选择的需求日益增加. 与此同时, 零售供应链正变得越来越复杂, 因为实体店只是众多购物接触点之一.
作为最近几个宏观趋势之一, 消费者希望零售商经营更具可持续性的业务,减少对环境的影响.